قهوه: تاریخچه و سنت
قهوه، نوشیدنی عالی در سراسر عالم، دارای ریشه طولانی و غنی است. برخی نشان میدهند که اولین بار در بلندیهای حبشه کشف شده و از آنجا به نقاط مختلف جهان گسترش یافته است. فرآیند تجارت قهوه از سرزمینهای عربی به اروپا اثر بزرگی بر فرهنگها و تجارت جامعه متعددی گذاشته است. امروزه، قهوه نه تنها یک ماده ا